Ketupat adalah makanan khas Indonesia yang sering disajikan dalam acara-acara khusus. Biasanya, ketupat dibuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti beras ketan dan daun kelapa. Namun, proses pembuatan ketupat terkadang dianggap rumit dan memerlukan keahlian khusus. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep ketupat yang mudah dibuat di rumah berdasarkan Info Viral.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ketupat yang mudah adalah sebagai berikut:
- Beras ketan sebanyak 1 kg
- Air secukupnya
- Daun kelapa yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi segitiga
Cara membuat ketupat yang mudah:
- Pertama-tama, rendam beras ketan dalam air selama 2-3 jam hingga empuk.
- Setelah itu, tiriskan beras ketan dan sisihkan.
- Ambil satu lembar daun kelapa yang sudah dibersihkan dan bentuk menjadi segitiga.
- Masukkan beras ketan yang sudah diris dalam segitiga daun kelapa tersebut, isi hingga setengah penuh.
- Lipat daun kelapa yang sudah diisi beras ketan hingga membentuk segitiga sempurna, kemudian ikat menggunakan tali rafia.
- Setelah itu, rebus ketupat dalam air mendidih selama 3-4 jam hingga matang sempurna.
Itulah resep ketupat yang mudah dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa membuat ketupat sendiri di rumah tanpa perlu keahlian khusus. Selain itu, membuat ketupat sendiri juga lebih menghemat biaya daripada membeli ketupat siap saji di pasaran.
Terkadang, untuk memudahkan proses pembuatan ketupat, kamu bisa menggunakan alat khusus seperti ketupat maker atau press ketupat. Alat ini memudahkan kamu untuk membentuk ketupat menjadi segitiga sempurna dan merata.
Ketupat yang sudah matang bisa disajikan dengan berbagai macam hidangan, seperti opor ayam, sayur lodeh, atau sate. Rasanya yang enak dan khas membuat ketupat menjadi hidangan yang cocok untuk disajikan dalam acara-acara khusus, seperti hari raya atau perayaan keluarga.
Dalam kesimpulannya, membuat ketupat sendiri di rumah ternyata tidak terlalu sulit.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat ketupat sendiri di rumah. Selain lebih praktis, membuat ketupat sendiri juga lebih menghemat biaya dan hasilnya pasti enak dan sehat. Selamat mencoba!
