Kuliner Enak di Surabaya – Surabaya, sebagai ibu kota Jawa Timur, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan perdagangan, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai hidangan lezat. Beragam makanan enak dapat ditemukan di kota ini, mencerminkan kekayaan kuliner Jawa Timur dan pengaruh budaya yang beragam. Berikut adalah beberapa kuliner makanan enak yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya.
1. Rawon
Rawon adalah sup daging sapi yang terkenal dengan kuah hitamnya yang kaya rasa, berkat penggunaan kluwek, sejenis buah yang memberikan warna dan rasa khas. Di Surabaya, rawon sering disajikan dengan nasi putih, tauge, dan sambal. Salah satu tempat yang terkenal dengan rawonnya adalah Rawon Setan, yang dikenal dengan rasa kuahnya yang kental dan dagingnya yang empuk.
2. Sate Kerang
Sate Kerang adalah salah satu slotid88 hidangan khas Surabaya yang unik. Sate ini menggunakan kerang yang ditusuk pada tusukan bambu dan dibakar dengan bumbu kacang atau kecap manis. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat sate kerang menjadi camilan yang populer di kalangan warga Surabaya. Anda bisa menemukan sate kerang di berbagai warung dan kaki lima di kota ini.
3. Lontong Balap
Lontong Balap adalah hidangan tradisional Surabaya yang terdiri dari lontong (nasi ketan yang dipadatkan), tauge, lentho (kue dari kacang kedelai), dan disiram dengan kuah yang gurih. Hidangan ini juga biasanya disajikan dengan sambal dan kerupuk sebagai pelengkap. Lontong Balap Pak Gendut adalah salah satu tempat legendaris untuk menikmati hidangan ini dengan cita rasa yang otentik.
4. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salad khas Surabaya yang berbeda dari rujak pada umumnya. Hidangan ini menggunakan irisan cingur (hidung sapi) sebagai bahan utama, dicampur dengan berbagai sayuran, buah-buahan, dan disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Rujak Cingur Ahmad Jaiz adalah salah satu tempat yang terkenal dengan rujak cingurnya yang lezat dan memikat.
Baca Juga : Cara Menjaga Kesehatan di Usia Muda Hidup Sehat
5. Kepiting Cak Gundul
Kepiting Cak Gundul adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan kepiting di Surabaya. Restoran ini terkenal dengan kepiting yang dimasak dengan berbagai bumbu yang menggugah selera, seperti bumbu saos tiram atau saus padang. Tekstur daging kepiting yang kenyal dan bumbu yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Surabaya menawarkan berbagai pilihan kuliner yang kaya rasa dan menggugah selera. Dari Rawon yang kental dan pedas hingga Rujak Cingur yang unik, setiap hidangan mencerminkan kekayaan kuliner kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi dan menikmati berbagai makanan enak di Surabaya, yang tentunya akan membuat pengalaman kuliner Anda menjadi tak terlupakan.
